Пирог Угостись и удивись

Для начала я приготовила все ингредиенты, яблоки очистила и натерла на крупной терке. Орехи обжариваем и измельчаем.(Я использовала блендер). Шоколад порубила ножом.

Яйца взбиваем с сахаром и солью в течение 5 минут.

Не переставая взбивать добавляем растительное масло и взбиваем ещё 30 секунд.

Аккуратно добавляем смесь муки, соды и разрыхлителя.

Яблоки смешиваем с корицей, и добавляем к тесту. И сюда же шоколад и орехи.

Тесто выливаем в форму (у меня диаметр 20 см). Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 30 - 40.

Готовый пирог немного остудить в форме, затем вынуть и полностью остудить на решётке. А в это время готовим помадку.

Помадка: конфеты я предварительно порезала на кусочки.

В маленькой кастрюльке растапливаем масло, конфеты и какао. Необходимо постоянно помешивать. Долго не варите!!!

К готовой помадке добавляем орехи.

Наносим помадку на пирог.

Для красоты я украсила так же орехами.

Рекомендую дать "отдохнуть" пирогу 2- 3 часа. (я оставляла на ночь). Приятного чаепития!