Слоеный торт с клубникой

Name: Слоеный торт с клубникой
Yield: 10-12 порции
Ingredients: слоеного бездрожжевого теста; сливок 10%; творожного сыра; сухих взбитых сливок; свежей или замороженной клубники; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Загидулина

Простой и вкусный торт из слоеного теста с воздушным кремом и клубничкой. В этом...

30 мин

10-12 порции

Ингредиенты

слоеного бездрожжевого теста 500 гр

сливок 10% 180 мл

творожного сыра 250 гр

сухих взбитых сливок 1 пачка

свежей или замороженной клубники 500 гр

сахарной пудры 4 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто разморозить, разделить на два пласта. Противень смазать маслом и выложить пласты теста. Убрать в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. Запекать до румяной корочке.

Пока тесто запекается, делаем крем. Выкладываем творожный сыр, сливки, сахарную пудру и сухие сливки. Все сначала взбиваем блендером до однородной массы. Затем минуты 3-4 миксером, постепенно повышая скорость. Если хотите более густой крем, добавляем меньше сливок.

Как коржи испекутся, даем немного остыть и каждый корж разделяем на 2-3 слоя. Запеченные верхушки и низ коржей, которые осыпаются, ломаем руками в крошку, они пригодятся в конце для посыпки торта

Каждый разделенный слой будем промазывать кремом и класть клубнику.

Последний слой также промазываем, но клубнику кладем в виде украшения. Затем посыпаем крошкой от коржей сверху весь торт. Даём торту пропитаться, желательно ночь. Пирог получается очень нежный и вкусный. Приятного чаепития!