Сметанный пирог с яблоками 🍎

Name: Сметанный пирог с яблоками 🍎
Ingredients: Основа (форма 15см.); Белок яйца - 2шт;; Творог 1% - 200г;; Мука рисовая/кукурузная - 100г;; Сах.зам - по вкусу;; Масло кокосовое/сливочное - 40г;; Заливка:; Сметана 10% - 400г;; Желток - 2шт;; Крахмал кукурузный - 40г:; Сах.зам - по вкусу;; Ванилин - щепотка;; Яблоки красные для украшения - 250г.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина

#пирог # десерт #пп #перекус #завтрак Получается очень нежным, вкусным и красивым😍

Ингредиенты

Основа (форма 15см.)

Белок яйца - 2шт;

Творог 1% - 200г;

Мука рисовая/кукурузная - 100г;

Сах.зам - по вкусу;

Масло кокосовое/сливочное - 40г;

Заливка:

Сметана 10% - 400г;

Желток - 2шт;

Крахмал кукурузный - 40г:

Сах.зам - по вкусу;

Ванилин - щепотка;

Яблоки красные для украшения - 250г.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить все ингредиенты.

Все ингредиенты для основы перемешиваем с помощью блендера или миксера.

Выкладываем в форму, распределяя пальцами и формируя бортики.

Ставим в духовку на 5 минут, чтобы основа немного схватилась. Температура 180 градусов.

Для заливки взбиваем всё до однородности, я также делаю все в с помощью миксера .

Заливку выливаем на основу.

Продолжаем выпекать в духовке 35 минут. Важно не открывать духовку во время запекания, чтобы сметанник не потрескался. В конце приоткрываем духовку и оставляем остывать прямо там!

Для украшения у меня 250г яблок. Разрезаем из на четвертинки, потом нарезаем слайсами, варим 1 минуту в подслащенной воде и формируем розочки.