Диетический брауни с финиками

Name: Диетический брауни с финиками
Yield: 10
Ingredients: 400 гр нута; 50 гр горький шоколад; 2 ст. л. какао; 1 пакетик разрыхлителя; 2 яйца; 100 гр фиников; Кокосовые хлопья для украшения; 2 ст. л. меда; 2 ст. л. кленового сиропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Винтажная кухня

#выпечкапп

1 час

Ингредиенты

400 гр нута

50 гр горький шоколад

2 ст. л. какао

1 пакетик разрыхлителя

2 яйца

100 гр фиников

Кокосовые хлопья для украшения

2 ст. л. меда

2 ст. л. кленового сиропа

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нут замочить на ночь, а затем сварить в слегка подсоленной (воду солить по желанию) воде до очень мягкого состояния, можно даже переварить. Пюрировать его блендером с добавлением небольшого количества аквафабы (вода от варки нута). Пюре должно получиться не крутым, похожим на картофельное.

Добавить мед и кленовый сироп, и ещё раз перебить все блендером.

Два яйца разбить в нутовую массу и перемешать венчиком.

Теперь добавляем тёртый шоколад и порошок какао, тщательно перемешиваем.

Финики нужно нарезать удобными кусочками, вмешать в общую массу.

Форму для выпечки выстелить бумагой, вылить тесто и разровнять, сверху посыпать кокосовыми хлопьями и выпекать 30 минут при температуре 180 С. Проверить зубочисткой, если остаётся на ней тесто, то ещё подержать в духовке.