Плов или перловка с курицей и овощами

Name: Плов или перловка с курицей и овощами
Ingredients: куриных грудки 2 шт; луковица 1 шт; помидорка 1 шт; болгарский перец 1 шт; перловка 1,5 ст.; Соль перец специи по вкусу и желанию; Вода; Оливковое масло; чеснок 3 зубчика

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

Ингредиенты

куриных грудки 2 шт

луковица 1 шт

помидорка 1 шт

болгарский перец 1 шт

перловка 1,5 ст.

Соль перец специи по вкусу и желанию

Вода

Оливковое масло

чеснок 3 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В первую очередь промыть перловку и замочить горячей водой . Куриную грудку нарезать кусочками пр. 2*3 см. Лук нарезать четвертькольцами и отправить на разогретую с маслом сковороду. Морковь натереть на крупной тёрке и отправить к луку, перемешать и обжарить примерно минут 5.

Помидору нарезать кубиком и тоже отправить на сковороду, я еще добавила немного замороженной с болгарским перцем. Добавить грудку перемешать и тушить минут пять.

Перловку промыть до прозрачной воды, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода и отправить в сковороду. Болгарский перец нарезать соломкой и тоже отправить в сковородку. Поперчить, посолить, добавить специи и чеснок, я еще добавила укроп. Влить воду на 2 см. выше перловки. Все хорошо перемешать, дать закипеть и накрыть крышкой, томить на медленном огне примерно 20 минут.