Пицца домашняя на кефирном тесте

Name: Пицца домашняя на кефирном тесте
Ingredients: Тесто:; кефир 200 мл; сода 3 г; оливковое масло 25 мл; мука 250-300 г; соль щепотка; Начинка:; томатный соус 50 гр; колбаса 250 гр.; помидоры 2-3 шт; сыр 150 гр; оливки; орегано; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Семененко

#меню Мои домашние такую а-ля пиццу очень любят. Эта пицца- именно домашняя) Она...

40 минут

Ингредиенты

Тесто:

кефир 200 мл

сода 3 г

оливковое масло 25 мл

мука 250-300 г

соль щепотка

Начинка:

томатный соус 50 гр

колбаса 250 гр.

помидоры 2-3 шт

сыр 150 гр

оливки

орегано

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто: соду разболтать в кефире. Через несколько секунд появятся пузыри.

В просеянную муку добавить соль и влить запузырившийся кефир. Следом добавить масло. Замесить эластичное тесто. Накрыть полотенцем пока готовим начинку.

Сыр натереть на терке. Колбасу, помидоры и оливки нарезать.

Приступить к раскатыванию теста. Можно перенести сразу на противень, застеленный пергаментом, чуть смазать маслом и растянуть по размерам противня. Или сделать как я -раскатать на силиконовом коврике, перенести на противень, застеленный пергаментом, и чуть растянуть уже на месте. Чуть подкатать бортики.

Тесто смазать томатным соусом и выложить половину натертого сыра.

Дальше разложить колбасу.

Разложить помидоры и оливки. Посыпать зеленью, орегано и засыпать остатками сыра.

Выпекать в предварительно разогретой духовке на 180 С 15-20 минут (в зависимости от мощности духовки). Подавать, разрезав на порционные куски. Приятного аппетита!