Булочки с мёдом

В миску насыпать муку и дрожжи. Перемешать.

Добавить мёд.

Добавить тёплое молоко.

Добавить яйца, соль.

Замесить тесто.

В последнюю очередь добавить растопленное сливочное масло.

Тесто получается липкое. Чтобы тесто не липло, нужно руки смазать растительным маслом. Сформировать шар и оправить в тёплое место на 1,5 часа. Сверху накрыть полотенцем.

Тесто должно увеличиться в 2 раза.

Тесто ещё раз вымесить, разделить на части. Сформировать круглые булочки и выложить в форму застеленную пергаментом.

Дать тесту подняться в течении 20 минут. Смазать взбитым желтком и мёдом.

Выпекать при тем. 180°С 20 минут, ориентируйтесь на свою духовку.

Готово!

Приятного чаепития!