Яичница на воде

Начнем с того, что нальем в сковороду воду и доведем ее до кипения. В кипящую воду очень аккуратно разбиваем яйца, стараемся сделать это так, чтобы желток остался целым.

Когда белок схватится и начнет белеть, нужно приподнять яйцо при помощи лопатки, чтобы оно не прилипло ко дну и не потеряло форму. Дальше варим яичницу до той консистенции желтка, которая вам больше нравится, я лично люблю жидкий желток.

Готовое блюдо выкладываем на тарелку, посыпаем солью и подаем со свежими овощами или легким салатиком. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!