Как отварить рис, чтобы он был рассыпчатым!?

Рис кладём в кастрюлю, заливаем холодной водой, чтобы вода покрывала рис на пару сантиметров. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим ~ 4-5 минут. Рис в себя возьмёт столько воды, сколько ему нужно и не разварится. Лишнюю воду слить, промыть и рис готов👍