Глинтвейн 🍷

Для приготовления глинтвейна нужно порезать апельсин кружочками и яблоки кубиками, положить их в кастрюлю.

В кастрюлю с фруктами добавьте вино, пряности и дольки лимона, поставьте кастрюлю на средний огонь и нагрейте до 80 градусов. Даже если у вас нет термометра, этот момент легко определить на глаз: от вина начинает идти пар, чуть позже появляются первые пузырьки. Доводить смесь до кипения не стоит, иначе часть алкоголя может испариться и напиток получится не таким насыщенным. 

Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте настояться как минимум 5 минут.

Когда напиток немного остынет, добавьте мёд. Процедите напиток и подавайте с долькой апельсина.

P.s. Не бойтесь экспериментировать и менять рецепт на свой вкус. Попробуйте сварить глинтвейн на белом вине вместо красного, положите мандарины вместо апельсинов, уберите корицу, если не любите ее. Пусть это будет уже не классический глинтвейн, но главное, что он будет нравиться именно вам.