Сварила варешку из дыньки) домашняя своя выросла несладкая, не выбрасывать же😉 На 4 кг очищенной дыни взяла 4 кг сахара, засыпала, перемешала и оставила на ночь. Утром довела до кипения, проварила на среднем огне около 10 мин. Сняла с огня, добавила 3 пакетика ванилина, цедру 3х лимонов, сок 3х лимонов. Оставила на день напитаться сиропом кусочки дыни. Вечером снова довела до кипения и проварила минут 7, оставила на ночь. Утром ещё раз проварила около 10 минут, разлила горячим по стерильным банкам, закатала. Дети сказали, что по вкусу очень похоже на абрикосовое варенье с мёдом) Спасибо за прекрасную идею🌸

Варенье из дыни

Chalabi-Chabi

Приятный медовый вкус👍 Добавила ванилин по вкусу и увеличила количество лимонного сока)) Спасибо  за вдохновение 🤗 Рецепт останется в моей кулинарной книге 😉