Блинчики с печенью
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Для блинов:
200 г муки
0,5 л молока или воды
3 яйца
1 ст.л. сахара
соль
Для начинки:
200 г куриной или говяжьей печени
1 морковь
1 головка репчатого лука
сливочное масло
перец
соль
Яблочные блинчики
Вам понадобится:
4 стакана пшеничной муки
2 стакана молока
150 г сливок жирностью 33%
100 г сливочного масла
15 г дрожжей
4 яйца
1 ст.л. лимонной цедры
5-6 яблок
Тонкие блинчики
Вам понадобится:
1 стакан муки
4 яйца
2 ст.л. сахара
2-3 ст.л. сливочного масла
2 ст. молока
соль
Салат с изюмом
Вам понадобится:
3 свеклы
3 моркови
1 стакан изюма
250 г майонеза
Салат со свежими овощами и виноградом
Вам понадобится:
1 вилок белокочанной капусты
3 моркови
2-3 свеклы
5 небольших яблок
1 средняя кисть винограда без косточки
5-6 зубчиков чеснока
1 стакан растительного масла
0,5 стакана уксуса 9%
0,5 стакана сахара
2 ст.л. соли
Салат из свежих овощей по-французски
Вам понадобится:
1 огурец
2 помидора
2 сладких перца (красный и желтый)
листовой салат
оливки и маслины (по вкусу)
100 г твердого сыра
½ лимона (сок)
горчица
оливковое масло
черный молотый перец
соль (по вкусу)
Экспресс-салат с помидорами и сельдью
Вам понадобится:
1 головка репчатого лука
2 помидора
филе малосоленой сельди
растительное масло
Весенний салат с картофелем и редисом
Вам понадобится:
1 огурец
1 помидор
1-2 пучка редиса
100 г раннего картофеля
50 г зеленого горошка
50 г салата
3 яйца
¾ стакана сметаны
сок лимона
зелень укропа
черный молотый перец
сахар (по вкусу)
соль (по вкусу)
Салат витаминный
Вам понадобится:
2 помидора
2 яблока
2 морковь
1 огурец
50 г вишни или сливы
50 г салата
40 г корня сельдерея
сок 1 лимона
½ стакана сметаны
сахар (по вкусу)
соль (по вкусу)
зелень укропа
Салат их свежих овощей с брынзой
Вам понадобится:
100 г огурцов
200 г помидоров
200 г брынзы
200 г сладкого зеленого и красного перца
100 г зелени петрушки или сельдерея
2-3 зубчика чеснока
200 сметаны
Салат из помидоров с семечками
Вам понадобится:
5 небольших помидоров
300 г несоленой брынзы
½ стакана каленых семечек подсолнуха
3 ст.л. масла кунжута
растительное масло
зелень
Салат для гурманов
Вам понадобится:
1 огурец
300 г сыра «Тофу» или «Адыгейский»
2 ст.л. майонеза
листья салата
зелень петрушки
зелень укропа
зелень черемши
зелень базилика
перья зеленого лука
Салат из свежих овощей со смородиной
Вам понадобится:
2 помидора
2огурца
50 г шпината
50 г зеленого лука
100 г сыра
1 зубчик чеснока
3 ст.л. красной или черной смородины
4 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сока лимона
½ ч.л. соли
зелень петрушки
«Божьи коровки»




















Разговор о блюдах