Драники с кукурузной мукой и зелёным луком 💚

Картошку почистить, помыть, натереть на мелкой тёрке. Выложить на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.

К тёртой картошке добавить яйцо, муку кукурузную, мелко нарезанный лук зелёный, соль по вкусу, чеснок, смесь свежемолотого перца, перемешать.

Жарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета с добавлением растительного масла.

Подавать горячие драники со сметаной или с любым соусом. Приятного аппетита!😋