Запеченный стейк из молодой капусты с фаршем

Name: Запеченный стейк из молодой капусты с фаршем
Yield: 5
Ingredients: свежая капуста 1 кочан; майонез (или сметана) 3 ст. л.; помидоры 3 шт.; сыр Cheddar Red 70 г; сыр Maasdam 70 г; для смазывания стейков капусты:; масло оливковое 3 ст. л.; чеснок 3-4 зубчика; паприка копчёная 1 ст. л.; соль, перец по вкусу; для фарша:; свиной фарш 600 г; лук репчатый 1 шт.; паприка копчёная 1 ст. л.; соль, перец по вкусу; чеснок сухой 2 ч. л.; петрушка измельченная 1 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

Капуста получается мягкой и нежной, так как пропитывается соками, а завершает все...

40-50 минут

Ингредиенты

свежая капуста 1 кочан

майонез (или сметана) 3 ст. л.

помидоры 3 шт.

сыр Cheddar Red 70 г

сыр Maasdam 70 г

для смазывания стейков капусты:

масло оливковое 3 ст. л.

чеснок 3-4 зубчика

паприка копчёная 1 ст. л.

соль, перец по вкусу

для фарша:

свиной фарш 600 г

лук репчатый 1 шт.

паприка копчёная 1 ст. л.

соль, перец по вкусу

чеснок сухой 2 ч. л.

петрушка измельченная 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту нарезаем на круглые стейки, толщиной 1,5 см. Укладываем на противень.

Смазываем капустные стейки оливковым маслом с приправами и чесноком.

В фарш добавляем лук и специи, хорошо вымешиваем.

На стейки выкладываем фарш и хорошо приминаем его к капусте, смазываем майонезом.

Сверху выкладываем кружки помидор и отправляем запекаться в разогретую до 200 духовку на 30 мин.

Затем достаем и посыпаем тёртым сыром и снова в духовку на 10-15 мин до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку и не пропустить мои новые рецепты.

...