Пасхальные зайчики

Name: Пасхальные зайчики
Ingredients: муки; молока; сливочного масла; свежих дрожжей; сахара; яйца; соли; перепелиных яиц

Автор Ирина 🍴 Готовить Просто🏃‍♂️

#рецептыдетям #детскаяпасха

Ингредиенты

муки 500 грамм

молока 250 грамм

сливочного масла 100 грамм

свежих дрожжей 12 грамм

сахара 50 грамм

яйца 2

соли 0,5 ч.л.

перепелиных яиц 20

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплое молоко добавить дрожжи и сахар,перемешать,добавить 150 гр муки,перемешать и убрать в теплое место минут на 15-20. Соединить опару, муку, масло, 1 яйцо и соль. Вымесить тесто. Оставить в теплом месте на 40 минут, обмять и убрать на второй подъем на 40 минут.

Тесто разделить на равные небольшие кусочки. Из каждого кусочка сформировать шарик, раскатать, на середину положить отварное очищенное перепелиное яйцо.

Защипнуть края теста и сформировать круглый пирожок. Накрыть полотенцем и убрать на расстойку примерно на 20 минут.

Смазать пирожки яйцом. Прикрепить хвостики, носики и ушки. Зубочистку окунуть в муку и сделать глазки. Выпекать около 30 минут при 170 градусах. После выпечки смазать маслом и убрать под полотенце до полного остывания.