бефстроганов со сливочным соусом

индейка , филе , сало с прожилком мясом , фасоль стручковая , помидоры , пиво , бульон мясной , лук репчатый красный , сметана , масло топленое , мука пшеничная , перец черный молотый , соль , зелень петрушки