домашняя бастурма из куриной грудки

свинина , специи , нитритная соль , соль , вода

грудка куриная , соль , чеснок сушеный , паприка копченая , паприка сладкая молотая

полноценные куры , специи , соль , перец красный

говядина , соль , Для обмазки: , пажитник , паприка сладкая , перец красный , перец черный , чеснок , сумах , кориандр , зира , вода

вода , соль , сахарная пудра , чеснок гранулированный , перец дроблёный белый , перец черный молотый , перец душистый , мясо

фарш , готовый тест , картофель , лук , соль , перец , сливочный растопленного масла

грудка индейки , индейка ляшка , соль , перец черный молотый , прованские травы

слоеное тесто , фарш , репчатый лук , вода , соль , перец черный молотый , масло сливочное , масло растительное , яичный желток , семена кунжута , бумага

соль , сахар , перец черный молотый , красный молотый перец , паприка , сухой чеснок , мускатный орех , пожитник , кориандр

пельменное тесто , мука

молоко , лимонный сок , соль , сахар

кефир