Дюшбере национальное азербайджанское блюдо - рецепты с фото

36 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
13
Чагыртма
мясо курицы, лук, яйца, масло сливочное
recipe-author-avatar
Резеда
Чагыртма
14
Кутабы "Карабахские"
тесто, вода родниковая, мука просеянная, соль, трава, зелень, чеснок, лук, смесь перцев, асофетид, тмин молотый, кориандр, масло сливочное, масло топленое, молотый сушёный барбарис
recipe-author-avatar
🍰Ольга Узунян
Кутабы "Карабахские"
15
Дюшбере
фарш баранина, соль, лук, мята, сушёное, яйцо
recipe-author-avatar
Oksana Ismayilova
Дюшбере
16
Гюльчехра — азербайджанское блюдо из курицы
куриное мясо, лук, чеснок, мука, молоко, сметана, вода
recipe-author-avatar
Светлана Шамина
Гюльчехра — азербайджанское блюдо из курицы
17
Фаршированные овощи
фарш говяжий, бараний, баклажаны, перцы зелёные, помидоры, соль, перец, масло сливочное, кинза
recipe-author-avatar
food_house1711
Фаршированные овощи
18
Buğlama /Буглама
мясо, помидоры, репчатый лук, петрушка, масло сливочное, соль, перец
recipe-author-avatar
Azerbaijani Cuisine
Buğlama /Буглама
19
Долма "Три сестры"
фарш говяжий, жир бараний, перец зеленый, помидоры, баклажаны, приправы, лук репчатый
recipe-author-avatar
Арзу
Долма "Три сестры"
20
Кутабы с сыром и зеленью
мука, вода, соль, масло растительное, лук зеленый, петрушка, кинза, укроп, сыр творожный, масло сливочное
recipe-author-avatar
Юлия Буренина
Кутабы с сыром и зеленью
21
Вариант «Пити»(суп из баранины и нута)
баранина на кости, нут, морковь, лук, чеснок, тимьян, розмарин, мята, перец
recipe-author-avatar
Юлия Сенаторова
Вариант «Пити»(суп из баранины и нута)
22
Буглама из курицы
курица, масло сливочное, лук, лобио, картофель, морковь, перец болгарский, помидор, чеснок, перец чили, винный уксус, соль, другие приправы, зелень
recipe-author-avatar
Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор
Буглама из курицы
23
Гёрзе
мука, яйцо, фарш, лук, соль, перец черный, масло сливочное, масло растительное, кинза
recipe-author-avatar
Айка
Гёрзе
24
Пахли "Рубиновый перстенек" Оригинальная закуска
шампиньоны, орех грецкий, лук, чеснок, масло растительное, зерно граната, винный уксус, хмели-сунели, кориандр, базилик, сушеная мяты, соль
recipe-author-avatar
Наталья Перфильева (Щеглова)
Пахли "Рубиновый перстенек" Оригинальная закуска

Дюшбере национальное азербайджанское блюдо

Дюшбере – это ароматное и сытное азербайджанское блюдо, которое покоряет сердца гурманов своим насыщенным вкусом и аппетитным видом. Это традиционное кушанье представляет собой небольшие пельмени в прозрачном бульоне, подаваемые с чесночной заправкой и мятой. Дюшбере – настоящий символ азербайджанской кухни, который готовят для семейных обедов и праздничных застолий. История этого блюда уходит корнями в глубину веков, а его название происходит от тюркского слова "дюш", что означает "начинка". Особенность дюшбере – в его миниатюрных размерах и тонком тесте, которое буквально тает во рту. Бульон для этого блюда готовят на основе баранины или говядины, что придает ему неповторимую глубину вкуса. Подают дюшбере горячим, обильно посыпав свежей зеленью и сдобрив острым чесночным соусом. Это блюдо прекрасно подойдет как для повседневного ужина, так и для особого случая. Его насыщенный аромат и нежная текстура никого не оставят равнодушным. Попробуйте приготовить дюшбере дома – это отличный способ познакомиться с богатыми традициями азербайджанской кулинарии. Это блюдо не только вкусное, но и очень питательное, идеально подходящее для холодного времени года. Дюшбере – это настоящий кулинарный шедевр, который стоит попробовать каждому ценителю восточной кухни!