жаренный сельдерей с сыром

говяжья голень , говяжий язык , говяжье сердце , говяжий рубец , сельдерей , жареный арахис , чеснок , соевый соус , рисовый уксус , сахар , масло чили , говяжий бульон , бадьян , корицы , сушеные чили , сычуаньский перец , кориандр , семена фенхеля , перец черный , сушеные мандариновые корки , гвоздика , черный кардамон , шаосинское вино , имбирь , лук зеленый

куриное филе , сельдерей , лук , яблоко , изюм , зеленый ягода виноград , разрезанные надвое , измельченный жареный арахис , майонез , перец черный молотый , порошок карри