закуска снеговики из сыра

кантная , в меру острая , кисло-сладкая капуста , закуска , капуста краснокочанная , вино красное сухое , уксус винный , сахар , соль , молотый перец , тмин , базилик , лук , яблоко , чили соус сладкое , брусника