Краснокочанная капуста с брусникой и яблоками

Name: Краснокочанная капуста с брусникой и яблоками
Ingredients: кантная, в меру острая, кисло-сладкая капуста, хороша, как закуска; Продукты; капуста краснокочанная; вино красное сухое; уксус винный или ягодный; сахар 2 ст.л; соль; перец молотый; тмин 1 ч. л; базилик (сухой) 1 ч. л; лук (зелёный); яблоко; чили соус сладкий 1 ст. л; брусника 3 ст. л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сусанна

Ингредиенты

кантная, в меру острая, кисло-сладкая капуста, хороша, как закуска

Продукты

капуста краснокочанная 600 г

вино красное сухое 100 мл

уксус винный или ягодный 50 мл

сахар 2 ст.л

соль

перец молотый

тмин 1 ч. л

базилик (сухой) 1 ч. л

лук (зелёный) 2 шт

яблоко 2 шт

чили соус сладкий 1 ст. л

брусника 3 ст. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отличный гарнир к мясу или птице.

Вкусно в горячем и холодном виде.

Капусту нашинковать, слегка обжарить с луком на растительном масле.

У меня была одна луковица и небольшой пучок зелёного лука.

Добавить вино, уксус, сахар, нарезанные кубиками яблоки без кожицы, потушить под крышкой 5 мин.

Посолить по-вкусу, поперчить, добавить сладкий соус чили (можно заменить кусочком свежего чили) тмин, базилик, лавровый лист, перемешать и тушить 5 мин.

Всыпать ягоды брусники, довести до кипения под крышкой и выключить. Файл "/images/users/photos/medium/9f1ac27d8365a62d83c861e92ab5c8da.jpg" не найден!

...