заливное с красной рыбой и креветками

рыбный бульон , мякоть отварная горбуша , вареное яйцо , маслины без косточек , морковь , лимон , лимонный сок , зелень , лук , морская соль , смесь перцев , прованские травы , лавровый лист , желатин

горбуша , морковь , лук репчатый , корень петрушки , лавровый лист , горошек перец , желатин , яйцо

форель , желатин , вода , зелень , клюква , соль , хрен , горчица

стейк лосось , лук , морковь , перепелиные яйца , лимон , желатин , специи

кета , осетрина , огурчики маринованные , перец маринованный , желатин , соль , перец , для бульона: , голова , хвост лосося

семга , желатин , перепелиные яйца , репчатый лук , свекла , маслины , зелень , перец , горошек чёрный , лавровый лист , соль

филе белой рыбы , филе красной рыбы , маслины без косточки , вареные яйца , граната , лимон , приправы , желатин , перец черный молотый , зелень , соль

свежемороженая семга , слабосоленая семги подмороженной , фундук , авокадо , репчатый лук , огурец , желатин , сливки