засолка огурцов холодным способом на зиму в банках заготовки

сало, соль желательно крупного помола, перец черный молотый, темьян, чеснок

сельдь, вода, соль, сахар, смесь перцев горошком, сухая горчица в зёрнах

помидор, лук, чеснок, петрушка, гвоздика, перец черный, лавровый лист, масло растительное, вода, сахар, соль, уксус

цветущий укроп, сельдерей зелёный, чеснок, соль, вода

засолка основная, папоротник, соль, рассол, масло растительное

семга, Для рассола:, достаточное количество питьевой воды, чтобы семга полностью залить рассолом в стеклянной, морская соль на воды, тростниковый сахар, перец черный горошек, гвоздики на воды, лавровое на воды, укроп, лимонный сок

селёдка свежая, соль по горсточке на каждую рыбу

вода холодная кипяченая, соль- на воды, сало свежее, лавровик, горошек перец, чеснок, кориандр

помидоры, петрушка по пучку, соль, сахар, мед, уксус, горчица

На одну 3-х литровую банку:, хрен, корень хрена, смородиновые, сушёная гвоздика, зонтик укропа, чеснок, соль, сахар, лимонная кислота, помидоры, перец сладкий

икра свежая в ястыке, соль на воды, вода, вода холодная кипяченая, соль, лед

вода, сахар, уксусная эссенция, морковь, капуста, соль на капусты, тмин