засолка помидоров в медовом маринаде

свежее сало с мясной прослойкой, специи, соль

селёдка свежая, соль по горсточке на каждую рыбу

свежее сало, соль, специи

форель, соль, сахар

томаты, хрен, чеснок, черная смородина, вишневые листы, листы винограда, укропные зонтики, перец горький, корня хрен, укроп, петрушка, горчица опциональна, жидкости соль

вода холодная кипяченая, соль- на воды, сало свежее, лавровик, горошек перец, чеснок, кориандр

свинина, перец черный, лавровый лист, луковая шелуха, чеснок, соль

рыба, ложка соль, сахар, горошек перец, лавровый лист

сельдь, соль, вода

сельдь, вода, соль, перец душистый, сахар, лавровый лист

свиное сало, чеснок, соль, перец черный молотый

Рассол:, вода, соль, отдельно соль, икра