котлетки из свинины в духовке

фарш индейки , фарш свиной , лук , яйцо , мука , соль , перец , приправы хмель сунели , кинза , масло растительное

картофель , масло сливочное , готовые котлетки из свинины , маринованный огурчик , подливка от котлет , соль