Главная каталога

домашний бургер

Стандартный поиск нашёл 203 рецепта

свинина , сало свежее , лук , чеснок , зелень , соль , перец черный , булочки , салат айсберг , огурец свежий , лук репчатый , помидоры черри , майонез , шрирач , дижонская горчица , петрушка , лимонный сок
5 шагов
1 час
Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨
Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨
булка , котлета , свежий лук , помидор , листы салата , соленые огурцы , сыр плавленный , майонез , кетчуп , горчица
8 шагов
25 минут
Александр - директор Овкусе
Александр - директор Овкусе
булочки , огурец , помидор , соус , салат , котлета , сыр плавленный
2 шага
Zema
Zema
Также ищут:
лук репчатый , фарш , помидор , майонез , кетчуп , булочки с кунжутами покупными , уксус , сыр плавленный , салатные листья
7 шагов
Около 20 минут
Лизонька
Лизонька
Хотите удивить своих близких новогодним меню? Вам поможет эта коллекция.
Смотреть рецепты
КОЛЛЕКЦИЯ
фарш говяжий , сладкая луковица , руккола , цукини , мягкий козий сыр с черной плесенью , соль , перец дробленый , булочки , дижонская горчица , мед , майонез , перец острый
13 шагов
15 мин
Валерия Матыжонек
Валерия Матыжонек
мука , дрожжи , молоко , вода , сахар , соль , масло сливочное , свинина , курица , лук , перец , листы салата , соленые огурцы , помидоры , кетчуп , майонез , горчица , сыр
5 шагов
2 часа
Екатерина
Екатерина
булочки , огурец свежий длинный , помидор , сыр , котлеты домашние , салат , лук репчатый , майонез , томатная паста
2 шага
Юлия Ларина
Юлия Ларина
булка , помидоры , огурцы маринованные , салат айсберг , сыр пластинками , лук жареный сухой , кетчунез , горчичка на соус , котлета из говядины
2 шага
30 минут
Елена
Елена
булочки , фарш куриный , помидор , айсберг , сыр , чеснок , томатная паста , сметана , майонез , соль , специи
6 шагов
35 минут
Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор
Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор
булочки , бифштекс , соленые огурцы , помидор , лук репчатый , горчица , майонез , кетчуп , сыр , листы салата
3 шага
20 минут
Юлия 🐲
Юлия 🐲
цельнозерновые булочки , сыр сливочный , лечо , огурец , рыбное филе в брикетах , яйца , сыр , салат , соль , масло
5 шагов
20 мин
Юлия Трефилова
Юлия Трефилова
консервированные корнишоны , раствор из-под корнишонов , майонез , винный уксус , чеснок , перец , котлета , булочка , сыр плавленный , салат айсберг , помидор , огурец , масло оливковое
4 шага
Irina
Irina

Бургер: от уличной еды до гастрономического шедевра

Бургер – это блюдо, которое давно перестало быть просто уличной едой. Сегодня бургеры — это настоящее кулинарное искусство, где сочетаются разнообразные ингредиенты, вкусы и текстуры. От классических рецептов до необычных сочетаний, бургеры завоевали сердца миллионов гурманов по всему миру.
История бургера начинается в Германии, где в городе Гамбург появились первые котлеты из рубленого мяса, которые называли «гамбургскими стейками». В конце XIX века эмигранты из Германии привезли рецепт в США, где он быстро приобрел популярность. Со временем бургер претерпел множество изменений, появились различные вариации и сочетания ингредиентов.
Особенности бургера:
Булочка: основа бургера, которая должна быть свежей, мягкой и слегка поджаренной.
Котлета: сердце бургера, которая может быть приготовлена из говядины, свинины, курятины, индейки или даже рыбы.
Соусы: придают бургеру сочность и яркость вкуса. Популярные соусы — кетчуп, майонез, горчица, барбекю, сырный соус.
Добавки: овощи, сыр, бекон, яйца и другие ингредиенты, которые придают бургеру дополнительный вкус и текстуру.
Разнообразие бургеров: эксперименты со вкусом и текстурой
Чизбургер: классический бургер с добавлением сыра.
Гамбургер: бургер с сыром и овощами.
Бургер с беконом: бургер с добавлением жареного бекона.
Бургер с яйцом: бургер с добавлением жареного яйца.
Бургер с грибами: бургер с добавлением жареных грибов.
Бургеры в мировой кухне: от Америки до Японии
Американский бургер: классический бургер с говяжьей котлетой, сыром, помидорами, луком и соусами.
Японский бургер: бургер с котлетой из вагю, терияки соусом и маринованным имбирем.
Мексиканский бургер: бургер с котлетой из говядины, гуакамоле, сальсой и халапеньо.
Итальянский бургер: бургер с котлетой из говядины, моцареллой, песто и вялеными помидорами.
Попробуйте приготовить бургеры по нашим рекомендациям, поделитесь рецептами с друзьями и откройте для себя новые грани вкуса этого универсального блюда!