Домашний бургер XXL

Name: Домашний бургер XXL
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: много
Ingredients: Муки; Дрожжей; Молока; Воды; Сахара; Соли; Сливочного масла; Котлета; Свинины; Курицы; Луковицы; По вкусу соль, перец; Дополнительные ингредиенты; Салата; Солёные огурцы; Лук; Помидоры; Соус; Кетчуп; Майонез; Горчица; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

#летнееменю# Муж сестры не любит сладкое, а на кануне у него было день рождения, вот...

2 часа

много

Ингредиенты

Муки 400 г
Дрожжей 11 г
Молока 150 мл
Воды 100 мл
Сахара 10 г
Соли 6 г
Сливочного масла 30 г
Котлета
Свинины 1 кг
Курицы 500 г
Луковицы 2
По вкусу соль, перец
Дополнительные ингредиенты
Салата 1 лист.
Солёные огурцы
Лук 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Соус
Кетчуп 4 ст. л.
Майонез 4 ст. л.
Горчица 1 ст. л.
Сыр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перекрутить мясо и курицу через мясорубку и, добавить соль и перец по вкусу, сформировать котлеты 2 шт, жарить до готовности с двух сторон, на горячую котлету положить сыр.

Поставить опару, молоко + вода + сахар + дрожжи на 15 мин.

Добавить муку, замесить тесто, ВАЖНО:месть тесто 15 мин., затем накрыть плёнкой, оставить отдыхать на 35 мин и так 2 раза, сформировать булочку выложить её на противень, накрыть плёнкой и так на 30 мин, затем смазать яйцом и посыпать обильно кунжутом, духовку разогреть до 180 градусов, выпекать 20- 25 мин.

Нарезать кружочками лук, помидоры, огурцы соленые.

Булочке даём остыть, разрезаем и обжариваем обе стороны, делаем соус, собираем бургер, приятного аппетита 😁

...