Домашний бургер XXL

Name: Домашний бургер XXL
Yield: много
Ingredients: гр муки; гр дрожжей; молока; воды; сахара; соли; сливочного масла; Котлета; свинины; гр курицы; луковицы; по вкусу Соль, перец; Дополнительные ингредиенты; Листья салата; Солёные огурцы; Лук; помидоры; Соус; Кетчуп; Майонез; Горчица; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

#летнееменю# Муж сестры не любит сладкое, а на кануне у него было день рождения, вот...

2 часа

много

Ингредиенты

гр муки 400

гр дрожжей 11

молока 150 мл

воды 100 мл

сахара 10 грамм

соли 6 грамм

сливочного масла 30 грамм

Котлета

свинины 1 кг

гр курицы 500

луковицы 2

по вкусу Соль, перец

Дополнительные ингредиенты

Листья салата

Солёные огурцы

Лук 2 шт

помидоры 2 шт

Соус

Кетчуп 4 ст. ложки

Майонез 4 ст. ложки

Горчица 1 столовая ложка

Сыр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перекрутить мясо и курицу через мясорубку и, добавить соль и перец по вкусу, сформировать котлеты 2 шт, жарить до готовности с двух сторон, на горячую котлету положить сыр.

Поставить опару, молоко + вода + сахар + дрожжи на 15 мин.

Добавить муку, замесить тесто, ВАЖНО:месть тесто 15 мин., затем накрыть плёнкой, оставить отдыхать на 35 мин и так 2 раза, сформировать булочку выложить её на противень, накрыть плёнкой и так на 30 мин, затем смазать яйцом и посыпать обильно кунжутом, духовку разогреть до 180 градусов, выпекать 20- 25 мин.