Бургеры 🍔

Сначала нужно растворить дрожжи в молоке. Соединить муку, сахар, яйцо, масло соль. Влить дрожжи к сухой смеси. Замесить тесто. Накрыть плёнкой+полотенцем и убрать в тёплое место на 1-2 ч. Затем разделить тесто скатать шарики. Выложить их на противень, застеленный пергаментом, Смазать яйцом и посыпать кунжутом по желанию. Выпекать в разогретой до 180’ духовке 13-17 минут.

Обжариваем котлеты с двух сторон на среднем огне.

Готовим соус, соединив сметану, майонез, горчицу.Солим и перчим по вкусу.

После того как булочки испеклись даём им остыть. Затем тонко срезаем корочку основания.

Формируем бургер. Смазываем обе булки соусом, выкладываем начинку в любой последовательности.