Бургеры домашние

Name: Бургеры домашние
Yield: 6 шт
Ingredients: Булочки :; тёплого молока; воды; дрожжей; мука на глаз; растительное масло; сахар; соль; Начинка :; помидор крупный; огурец крупный; фарш смешанный; лук; специи; вода холодная; мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мадина 🌟

1 час 20 минут

6 шт

Ингредиенты

Булочки :

тёплого молока 150 мл

воды 100 мл

дрожжей 6 гр

мука на глаз

растительное масло

сахар 1 ст л

соль 1/2 ч л

Начинка :

помидор крупный 1

огурец крупный 1

фарш смешанный 250 гр

лук 1 луковица

специи

вода холодная

мука 1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сделать опару, в тёплое молоко и воду добавить дрожжи и сахар, через 10 минут добавить соль и растительное масло. Просеять муку добавить опару, замешивать около 5-10 минут ! Оставить в тёплом месте подниматься. Достаём, обминаем, отправляем ещё в тёплое место, далее формируем кружочки под пленку на 15 минут! Разогреваем духовку до 180 градусов ! На пергамент положить тесто, обмазать молоко + яйцо, посыпать кунжутом! Сделать котлетки, нарезать все, соус использую кунжутно - ореховый.