Бургеры

Name: Бургеры
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Говяжья вырезка; красный лук; Плавленый сыр для бурегров; сыр ламбер; Листья салата листового или айсберга; Помидор; Соленый/маринованный огурец; Булки для бургеров; Оливковое масло; соль/перец; Для соуса; Кетчуп; Майонез (жирная сметана/греческий йогурт); Горчица столовая; Вустерширский соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

3-4 порции

Ингредиенты

Говяжья вырезка

красный лук

Плавленый сыр для бурегров

сыр ламбер

Листья салата листового или айсберга

Помидор

Соленый/маринованный огурец

Булки для бургеров

Оливковое масло

соль/перец

Для соуса

Кетчуп

Майонез (жирная сметана/греческий йогурт)

Горчица столовая

Вустерширский соус

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Говядину промыть под проточной водой и просушить салфеткой.

Пропустить мясо через мясорубку, добавить соль/перец по вкусу. Убрать в холодильник на 1 час.

Кетчуп, горчицу, майонез, вустерширский соус смешать до однородной массы.

Помидор и лук нарезать кольцами.

Огурец нарезать тонко.

Сыр ламбер натираем мелко.

Формируем котлеты, смазываем каждую оливковым маслом и отправляем на предварительно раскалённую сковороду-гриль. Обжарить с каждой стороны по 3 минуты для средней прожарки.