свекла свж . - тонкими брусочками, полоса свиные ребра копченая - разрезать на порции, вода, картофель - соломкой, морковь, капуста свж . - нашинковать, лук-порей, чеснок - раздавить ножом, уксус яблочный, лавровый лист, соль, шампиньоны - дольками, бульонные со вкусом ребрышек "maggi kostilija", сахар