окорочка куриные с шайбами из молодой капусты

утка , окорочка , мед , корица , гвоздика , перец душистый , тёртый имбирь - по щепотке , масло растительное , лук репчатый , ананас консервированный , бульонные куриные , бульон , соус пряный кисло-сладкий , крахмал , перец черный молотый , соль , лук зеленый , нарезанные колечки