Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Утиные окрочка с ананасами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
4 утка или гусь - окорочка 1 ч. л. мед 1 корица , гвоздика, молотый душистый перец,...
Ингредиенты
- утка или гусь 4
- окорочка
- мед 1 ч. л.
- корица 1
- гвоздика
- молотый душистый перец
- тертый имбирь - по щепотке
- растительное масло 2 ст. л.
- лук репчатый - головок 5
- ананас консервированный - баночка 1
- бульонные кубики куриные 400 мл
- на бульона
- соус пряный кисло-сладкий 100 мл
- крахмал 1 ч. л.
- перец черный молотый
- соль
- лук зеленый , нарезанный колечками 2 ст. л.
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Пряности соедините с медом, добавьте масло, перемешайте.
2
Окорочка намажьте этой массой, накройте крышкой, маринуйте 1 час.
3
Репчатый лук нарежьте кольцами, кружочки ананаса разрежьте пополам.
4
Окорочка посолите, обжарьте.
5
Постепенно влейте бульон и соус.
6
Тушите под крышкой на слабом огне 40 минут.
7
Добавьте репчатый лук, ананас и тушите еще 20 минут.
8
Окорочка выньте, обжарьте в гриле 5 минут до образования хрустящей корочки.
9
Сок от жаркого вскипятите.
10
Крахмал разведите в 3 столовых ложках холодной воды, влейте в соус, размешайте, посолите, поперчите.
11
При подаче окорочка полейте соусом, посыпьте зеленым луком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861577
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
