Ужин Запеченные утиные ножки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Утиные ножки с апельсинами в глазури

Name: Утиные ножки с апельсинами в глазури
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Утиные ножки; Апельсины; Соевый соус, специи для птицы, винный уксус; Соль, чесночный перец; Белое сухое вино; Жидкий мёд

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Сочное утиное мясо, маринованное в апельсиновом соке и запеченное с апельсиновой...

2 часа

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251 👆

0 %

Белки19 г👆

0 %

Жиры16 г👆

0 %

Углеводы11 г👆

0 %

Сахар9 г👆

0 %

Клетчатка2 г👆

0 %

Холестерин85 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Утиные ножки 6 шт.
Апельсины 4 шт.
Соевый соус, специи для птицы, винный уксус
Соль, чесночный перец
Белое сухое вино 100 мл
Жидкий мёд 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Из двух апельсинов выжать сок. У меня получилось около 100 мл. Перелить сок в удобную емкость. Добавить соевый соус, мед и специи по вкусу. Необходимо пробовать маринад.

Утиные ножки обмыть и обсушить бумажным полотенцем. Погрузить в маринад полностью. Оставить минимум на один час.

Оставшиеся два апельсина нарезать слайсами и выложить в форму для запекания.

Сверху на апельсин выложить утиные ножки. Влить вино.

Маринад перелить в сотейник и уварить до густого состояния. Это примерно вдвое.

Смазать утиные ножки получившейся глазурью. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать примерно 30 минут, каждые 10 минут смазывать глазурью.

Когда у утиных ножек образуется красивая корочка, накрыть форму фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и запекать птицу 40 минут - 1 час. До готовности. Время зависит от качества мяса.

...