острый чесночный соус

мясо , грибы шиитаке сушеные , чесночные стрелки , чеснок , имбирь свежий , перец острый красныи , перец белый молотыи , масло растительное , масло кунжутное , соевый соус темныи , устричный соус , крахмал картофельный , сахар коричневыи , вода , кинза свежая