Азиатские фрикадельки 🍛

Ингредиенты

• 🧆Для фрикаделек:
• Меда 2 ст. л.
• Рыбного соуса 3 ст. л.
• Фаршa свинины (можно говяжий фарш) 450 г
• Зеленого лукa, мелко нарезанного 4 пера
• Чеснока, измельченный 1 небольшой 1 зуб.
• Лемонграсса (лимонник), мелко нарезать 2 ч. л.
• Кукурузной муки 1 ч. л.
• Мелко нарезанной свежей мяты 1 ст. л.
• Мелко нарезанной свежой кинзы 2 ст. л.
• Оливковое масло для жарки
• 🧄Для Имбирно-чесночного соусa:
• Кунжутного масла 3 ст. л.
• Рубленного чеснока 1 ч. л.
• Измельченного имбиря 1 ст. л.
• Рисового винного уксуса 1 1/2 ст. л.
• Меда 2 ст. л.
• Чили с чесночным соусом 1-2 ст. л.
• Кукурузного крахмала 1/2 ч. л.
• Кинза для гарнира
• 🍋Для восточного соуса:
• Нарезанной свежой кинзы 1 ч. л.
• Пера зеленого лукa, мелко нарезанного 3
• Сока лайма 2 ст. л.
• Соевого соуса 2 ст. л.
• Кунжутного масла 1 ч. л.