Ужин Рыба под шубой

Минтай под сметанно-овощной "шубкой" в духовке

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Минтай под сметанно-овощной "шубкой" в духовке

Name: Минтай под сметанно-овощной "шубкой" в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Минтай; Соль по вкусу; Перец черный молотый; Паприка; Лук репчатый; Морковь 1 шт. (средняя); Перец болгарский; Масло растительное; Масло сливочное; Сметана; Вода; Чеснок; Помидор 1 шт. (у меня черри 8 шт.)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#осень #еда #вкусно #домашняякухня #готовимдома #ужин Минтай под сметанно-овощной...

1 час

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

10 г

*0 %

Жиры5 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Минтай 1 кг
Соль по вкусу
Перец черный молотый 0,5 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Лук репчатый 3 шт.
Морковь 1 шт. (средняя)
Перец болгарский 1 шт.
Масло растительное 1 ст. л.
Масло сливочное 30 г
Сметана 150 г
Вода 80 мл
Чеснок 4 зуб.
Помидор 1 шт. (у меня черри 8 шт.)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Зачищенную рыбу моем и нарезаем на порционные кусочки. Добавляем к рыбе соль, перец, паприку. Все перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.

В отдельную миску выкладываем сметану, добавляем воду и натертый на мелкой терке чеснок. Перемешиваем.

Лук и перец нарезаем мелкими кубиками. Морковь натираем на мелкой терке.

В сковороде нагреваем растительное и сливочное масло. Выкладываем овощи и обжариваем до мягкости. Остывшую зажарку добавляем к сметане, солим и перчим по вкусу.

На дно формы для запекания выкладываем лук нарезанный кольцами. На лук помидоры нарезанные кольцами (у меня черри нарезанные пополам).

Выкладываем сверху рыбу и заливаем сметанно-овощной заливкой. Накрываем крышкой.

Отправляем форму в разогретую до t 190*С духовку на 20 минут. Затем крышку снимаем и оставляем еще на 15-20 минут.

Наша рыбка готова. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!

Если вам понравился рецепт, буду очень рада если оставите фотоотзыв. Спасибо большое. 💓

...