Жареные пельмени по-азиатски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Жареные пельмени - классика. Я лишь добавил изюминку, вкус от Азии: соевый соус, кинзу...
20 минут
3
4
Ингредиенты
- Пельмени 900 грамм
- Соевый соус
- Чеснок 3-4 зубчика
- Свежая кинза
- Сахар
- Растительное масло
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
На разогретую сковороду наливаем растительное масло.
2
Вываливаем холодные, сырые пельмени из пачки в сковороду.
3
Перемешиваем раз в минуту. На текущем этапе нам важно создать золотую корочку. Если пельмени стреляют, то накройте крышкой.
4
В пиале смешиваем соевый соус 50 грамм или около того (количество на глаз), рубленый свежий чеснок, 1/2 чайную ложку сахара. Хорошо размешать.
5
Попробуйте соус, он не должен быть сильно соленым. Если он такой, то разбавьте водой.
6
Заливаем полученный соус в сковороду. Активно мешаем. Если соуса мало, то доливаем горячую кипяченую воду. Наша цель чтобы соус покрыл всю площадь пельменей.
7
Немного выпариваем соус. За минуту до готовности добавляем рубленую свежую кинзу. Хорошо перемешиваем.
8
Подаем посыпав зеленым луком. Черным перцем. Приятного аппетита! Буду рад фотоотзыву.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94951
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
1
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
