соленья на зиму

капуста белокочанная , морковь , лук , грибы , масло растительное , сахар песок , соль , уксусная эссенция , лавровый лист , горошек перец

чеснок , хрен , виноград , вишня , перец душистый , перец болгарский , помидоры сколько влезет , соль , сахар , уксус