Жареный сыр — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое покорит вас хрустящей корочкой и нежнейшей расплавленной сердцевиной. Идеальный вариант для быстрого перекуса, закуски к пиву или даже оригинального дополнения к салатам и гарнирам.
Этот способ приготовления сыра популярен во многих кухнях мира: от испанского *queso frito* до греческой *саганаки*. Секрет успеха — в правильном выборе сорта. Лучше всего подходят твердые и полутвердые сыры, такие как халуми, панир или даже привычная нам моцарелла. Они не растекаются при жарке, сохраняя форму и текстуру.
Подавать жареный сыр можно с медом, орехами, свежими овощами или ягодными соусами — такое сочетание порадует и гурманов, и любителей простых, но эффектных блюд. А если добавить к нему ароматные травы или специи, получится настоящий кулинарный шедевр!
Попробуйте приготовить жареный сыр дома — это займет всего несколько минут, но подарит массу удовольствия. Хрустящая золотистая корочка и тающая внутри нежность никого не оставят равнодушным!
