тефтели с моцареллой с томатами

свинина , грибы , сливки , моцарелла , лук , рис , яйцо , масло оливковое , соль , перец

фарш куриный , перепелиное яйцо , гречка вареная , зелень , Для соуса, а-ля Долмио: , помидор , перец красный , томатная паста , специи , петрушка , моцарелла