ткемали из слив на зиму

телятина, лук репчатый, лук зеленый, тархун, кинзы, вина белая сухая, чеснок, перец острый, хмели-сунели, соль адыгейская, проста соль, ткемали из зеленого слива, слив, масло сливочное