Традиционный луковый суп — это классика французской кухни, которая покорила сердца гурманов по всему миру. Ароматный, насыщенный и невероятно уютный, этот суп идеально подходит для холодных вечеров, романтических ужинов или просто когда хочется чего-то по-настоящему вкусного и душевного.
Основа супа — карамелизированный лук, который придает блюду неповторимую сладковато-пряную ноту. Дополненный наваристым бульоном, терпким сыром и хрустящим багетом, этот суп превращается в настоящий кулинарный шедевр. Его история уходит корнями в XVIII век, когда парижские уличные торговцы продавали его как согревающий ночной перекус. Сегодня же луковый суп — это символ французского гостеприимства и изысканности.
Подавайте его в глубоких порционных горшочках, посыпав расплавленным сыром грюйер, чтобы создать ту самую аппетитную золотистую корочку. Идеальный аккомпанемент — бокал сухого белого вина или сидра.
Попробуйте приготовить традиционный луковый суп дома — это проще, чем кажется, а результат превзойдет все ожидания!
