черек турецкий

слой- скумбрия размятая вилочкой , яйца через терку , морковь , слой- огурец свежий через тёрку , слой- сыр через тёрку , слой- остатки картошки

обжаренные с луком маслята , пропущенные через мясорубку с добавлением тёртого сыра , мелко порубленного яйца

перекрученных через мясорубку помидоров , чеснок , масло растительное , корня хрен , перец болгарский , перец горький , петрушка , укроп

яйца , лук , мука , соль , перец , печень с луком , через мясорубку