яблочный пирог а ля шарлотка с яблоками из компота

тесто песочное , масло сливочное , сахар , яйцо , мука , разрыхлитель , сметана , Творожный слой: , мягкий творог , яичный желток , ванилин , Яблочный слой : , яблоки , корица , Слой безе: , яичный белок , сахарная пудра