Аджика из острого перца - рецепты с фото

638 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Аджика из свежих перцев
кинза, чеснок, перец красный, перец острый, помидоры, уцхо-сунели, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Михаил Бурмин
Аджика из свежих перцев
award-icon award-icon award-icon award-icon
Аджика из чернослива
чернослив, чеснок, перец острый, перец болгарский, укроп, петрушка, базилик, томатная паста, соль, сахар, перец черный молотый, кориандр, гвоздика молотая, паприка
recipe-author-avatar
Ирина Ищенко. Амбассадор
Аджика из чернослива
award-icon award-icon award-icon award-icon
Аджика из крыжовника
крыжовник, чеснок, перец жгучий, соль, кориандр
recipe-author-avatar
татьяна урушева (овечкина)
Аджика из крыжовника
award-icon award-icon award-icon award-icon
Аджика из редьки с помидорами
помидоры, редька, чеснок, перец жгучий, соль
recipe-author-avatar
Михаил Григорьев
Аджика из редьки с помидорами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Аджика из зелёных помидоров
неспелые зелёные помидоры, перец болгарский, перец острый, чеснок, масло растительное, уксус, соль
recipe-author-avatar
Анастасия Гузева
Аджика из зелёных помидоров
award-icon award-icon award-icon award-icon
Аджика из кабачков
кабачки, сахар песок, масло растительное, уксус, каменная соль, перец горький, чеснок, томатная паста
recipe-author-avatar
Наталья Морозова
Аджика из кабачков
award-icon award-icon award-icon award-icon
Аджика из сливы и чеснока
слив, чеснок, сахар, перец острый, томатная паста, соль
recipe-author-avatar
Татьяна Чумутина
Аджика из сливы и чеснока
award-icon award-icon award-icon award-icon
Соус, аджика из слив
сливы чёрные, перец болгарский, чеснок очищенный, перец красный, томатная паста, сахар, соль, уксус
recipe-author-avatar
Наталья
Соус, аджика из слив
award-icon award-icon award-icon award-icon
Аджика из помидор с хреном без варки на зиму
помидор, перец болгарский, перец острый, корня хрен, чеснок, сахар, соль, уксус
recipe-author-avatar
Ирина Бородкина
Аджика из помидор с хреном без варки на зиму
award-icon award-icon award-icon award-icon
Аджика из кабачков
кабачок, морковь, перец болгарский, помидоры, перец острый, чеснок, соль, сахар, масло растительное, уксус
recipe-author-avatar
Татьяна В
Аджика из кабачков
award-icon award-icon award-icon award-icon
Острая аджика из кабачков на зиму
кабачки, помидоры, морковь, перец болгарский, перец острый, чеснок, масло растительное, сахар, поваренная соль, столовый уксус
recipe-author-avatar
Елена Машнич Сибирячка
Острая аджика из кабачков на зиму
award-icon award-icon award-icon award-icon
Аджика из кабачков на зиму
кабачки, чеснок, перец острый, томатная паста, соль, сахар, масло растительное, петрушка, уксус
recipe-author-avatar
Зоя
Аджика из кабачков на зиму

Аджика из острого перца

Аджика из острого перца — это взрывной кавказский соус, который покоряет с первой ложки. Густая, ароматная и обжигающе острая, она станет идеальным дополнением к мясу, рыбе, овощам или даже простому хлебу. Её насыщенный вкус с нотками чеснока, пряных трав и солнечного перца превратит любое блюдо в кулинарный шедевр. Этот соус родом из Абхазии, где его готовят веками, используя только натуральные ингредиенты. В классическом варианте аджика включает красный перец, чеснок, соль и специи, но каждая хозяйка добавляет свои секреты. Остроту можно регулировать, выбирая разные сорта перца — от умеренно жгучего до огненного. Аджика из острого перца не только придаёт блюдам пикантность, но и обладает полезными свойствами: улучшает пищеварение, ускоряет метаболизм и даже поднимает настроение благодаря выбросу эндорфинов. Хранится она долго, поэтому можно заготовить несколько баночек на зиму и наслаждаться ярким вкусом круглый год. Попробуйте настоящую кавказскую аджику — она станет вашей любимой приправой! Добавляйте её в супы, маринады или просто намазывайте на тосты для бодрого начала дня. Готовьте с душой и наслаждайтесь каждым острым моментом!