Вегетарианская кесадилья - рецепты с фото

Вегетарианская кесадилья

Вегетарианская кесадилья — это яркое, сытное и полезное блюдо мексиканской кухни, которое покорит даже убежденных мясоедов. Аппетитная хрустящая тортилья с расплавленным сыром и сочной начинкой из овощей, бобов или грибов — идеальный вариант для легкого ужина, дружеских посиделок или полезного перекуса. Кесадилья — одно из самых универсальных блюд: ее можно готовить с сезонными овощами, добавлять авокадо, кукурузу, сладкий перец или шпинат. Секрет идеальной вегетарианской кесадильи — в сочетании текстур: хрустящей корочки, нежного сыра и сочной начинки. Подавать ее можно с гуакамоле, сметаной, сальсой или острым соусом — это добавит блюду пикантности. Это блюдо отлично подходит для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от вкусной еды. Быстрое в приготовлении, оно станет настоящим спасением в будни и украсит любой праздничный стол. Попробуйте разные вариации начинок — и вы обязательно найдете свой любимый вариант вегетарианской кесадильи!