Дорадо в духовке по мароккански под маринадом чармула
Дорадо, запеченная в духовке по-мароккански под ароматным маринадом чармула — это настоящее кулинарное путешествие в сердце Северной Африки. Этот рецепт сочетает в себе нежное мясо морского карася с яркими восточными специями, создавая гармонию вкусов, которая покорит даже самых искушенных гурманов.
Марокканская чармула — это волшебный маринад на основе оливкового масла, лимонного сока, чеснока и целого букета специй: кумина, кориандра, паприки и шафрана. Он не только придает рыбе неповторимый аромат, но и делает ее невероятно сочной. Запекание в духовке позволяет сохранить все соки, создавая аппетитную золотистую корочку снаружи и нежную мякоть внутри.
Подавать такую дорадо лучше всего с традиционными марокканскими аккомпанементами: кускусом, запеченными овощами или свежим салатом с мятой. Это блюдо станет украшением любого стола — будь то романтический ужин, семейный обед или праздничное застолье.
Попробуйте приготовить дорадо по-мароккански — и вы ощутите всю магию восточной кухни, не выходя из дома. Простота исполнения в сочетании с экзотическим вкусом делает этот рецепт идеальным выбором для тех, кто любит экспериментировать на кухне!
