Жульен из говяжьего сердца - рецепты с фото

27 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Сборная мясная солянка "Смолянка" #календарь

Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень

Inna 🌳 ✈️

Сборная мясная солянка "Смолянка" #календарь

Котлеты свиные

фарш свиной, лук, морковь, батон, картофель, зелень, яйца, мука, соль, перец

Кристина🏃‍♂️

Мясной хлеб с оливками

фарш, молоко, яйцо, сливки, соль, оливки, мускатный орех, зелень

Александр - директор Овкусе

Дальше

1 2 3

Жульен из говяжьего сердца

Жульен из говяжьего сердца — это изысканное блюдо, которое удивит даже самых искушенных гурманов. Нежное мясо сердца, томленое в сливочном соусе с грибами и сыром, превращается в настоящий кулинарный шедевр. Этот вариант жульена — отличный способ разнообразить привычное меню и порадовать близких необычным вкусом. Говяжье сердце — полезный и питательный продукт, богатый белком и железом. В сочетании с ароматными грибами, сливками и расплавленным сыром оно приобретает особую нежность и насыщенный вкус. Жульен из сердца идеально подходит для романтического ужина, семейного обеда или даже праздничного стола — его аппетитная золотистая корочка и насыщенный аромат никого не оставят равнодушным. Подавать это блюдо можно в порционных кокотницах или на поджаренных гренках — так оно выглядит еще эффектнее. Дополните жульен свежей зеленью и легким салатом, чтобы подчеркнуть его вкус. Попробуйте этот необычный вариант классического блюда — он точно станет одним из ваших любимых!