Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли - рецепты с фото

1,053 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оладьи кабачковые с сыром
кабачок, сыр, сметана, яйца, соль, масло растительное, мука, сода
recipe-author-avatar
Наталья Воробьева
Оладьи кабачковые с сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Финиковая паста
очищенные финики, спелый банан, какао, лимонный сок, молотая корица
recipe-author-avatar
Мариша ✈
Финиковая паста
award-icon award-icon award-icon award-icon
🇨🇭 Rüeblitorte - Морковный пирог
морковь, яйца, сахар, мука, лимон, орехи, разрыхлитель
recipe-author-avatar
Анна
🇨🇭 Rüeblitorte - Морковный пирог
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кето печенье вишня под шоколадом
миндальная мука, кокосовая мука, яйцо, сливочный мягкого масла, эритрит, ксантановая камеди, разрыхлитель, свежая вишня, семена чиа, пудра эритрита, вода, горький шоколад, сливки, кокосовое масло, или больше - пудра эритрита
recipe-author-avatar
Elena Karaevskaya
Кето печенье вишня под шоколадом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пицца "жюльен"пп🍕
мука рисовая, мягкий творог, соль, яйцо- у меня с 1-о яйцом, кефир, разрыхлитель, шампиньоны, лук один луковица, сметана, перец, куриный фил, сыр, горчица русская
recipe-author-avatar
Светлана Власова Амбассадор 🔥
Пицца "жюльен"пп🍕
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Праздничные десерты
Какой же Новый год без сладостей, особенно если за столом есть дети!
Праздничные десерты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирог с яблоками
яйца, сахар, мука, разрыхлитель, яблоко, белок, сахарная пудра, масло сливочное
recipe-author-avatar
Натали Зеленоглазая
Пирог с яблоками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Облепиховый чай
кипяток, облепиха, мелисса, чёрный чай без добавок
recipe-author-avatar
Полина🤎
Облепиховый чай
award-icon award-icon award-icon award-icon
Клюквенный ПП тортик "веган"
кокосовое мука, кэроб не обжаренный, банан, сироп топинамбура, семена льна, кокосовое молоко, вода, клюква, агар-агар
recipe-author-avatar
Olka Korolyova
Клюквенный ПП тортик "веган"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Яблочные кексы с корицей
яйцо, масло сливочное, сахар, экстракт ванили, молоко, кукурузный крахмал, мука, яблоки, корицы, тростниковый сахар
recipe-author-avatar
Олеся К.
Яблочные кексы с корицей
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кабачковый омлет с сыром
цукини, яйца, сыр, соль, помидор, петрушка, перец
recipe-author-avatar
Антонина
Кабачковый омлет с сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Гнезда с фаршем 🌼
эксклюзивные гнезда из твердых сортов, готовый фарш, сметана, молоко, вода, сладкий кетчуп, сыр, лук зеленый, помидоры, соль, перец черный молотый, мускатный орех, укроп, чеснок
recipe-author-avatar
🌾 Мария Деменкова 🌾 ✈️
Гнезда с фаршем 🌼
award-icon award-icon award-icon award-icon
Капрезе
спелые томаты, моцарелла, соус песто, базилик, масло оливковое
recipe-author-avatar
Ольга Данченко
Капрезе

Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли

Идеальное воздушное заварное тесто — это основа для изысканных десертов, таких как нежные эклеры и миниатюрные профитроли. Его лёгкость и хрустящая корочка покоряют с первого укуса, а универсальность позволяет экспериментировать с начинками и оформлением. Секрет идеального заварного теста кроется в точном соблюдении пропорций и технологии приготовления. Правильно заваренная масса, насыщенная паром в духовке, превращается в воздушные полые пирожные, готовые принять крем, шоколад или даже солёные начинки. Эклеры и профитроли, приготовленные из такого теста, станут украшением любого стола — от семейного чаепития до праздничного фуршета. Их можно подавать с классическим заварным кремом, взбитыми сливками, фруктовыми муссами или даже сырной начинкой для оригинального канапе. Попробуйте создать свои кулинарные шедевры — идеальное заварное тесто открывает безграничные возможности для творчества!